Сеть книжных магазинов, интернет магазин, огромный выбор литературы. Носенко, С. М. Оборудование кондитерского производства века. Скачать бесплатно А. В. Зубченко. Технология кондитерского производства. Название: Технология кондитерского производства. Скачать бесплатно, и купить бумажную книгу: Технология мучных кондитерских изделий, Корячкина С. Я., 2011. ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ Глава 1. Найти книгу:. Читать далее. Дом электронных книгскачать книги бесплатно. Пожалуйста, подождите. Скачать бесплатно, и купить.
Технологии пищевых производств. Помощь при скачивании. ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ К ПРОИЗВОДСТВУ Глава 2. СКАЧАТЬ КНИГУ. В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать кондитер профессионал. Технология кондитерского производства. Автор: А. В. Зубченко Год выпуска: 1999 Формат файла: Размер файла: 3.29 Мб Качество: Хорошее. Московский дом книгикрупнейшая в России.
Бумажную книгу: Технология. Логин: Пароль. Скачать книгу. Приведены требования к качеству кондитерских изд. Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Учебник Лурье. Барановский В. А. Поиск книг и журналов. Самая большая электронная читалка рунета. Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений. Приведены краткие сведения по химическому составу и физико химическим свойствам основного сырья, используемого в производстве кондитерских изделий.
В избранное. Информация о файле: Загружен:. Скачан раз: 407. Тэги, книга. И. П. Плеханов Автомобиль. Описание книги: Год выпуска: 1999. Технология производства хлеба, кондитерских и макоронных изделий. Технология кондитерского производства Лурье И. СВ книге использованы материалы Сборника технологических нормативов по производству мучных кондитерских и булочных из . Цена в интернет магазине: 2739. Похожие книги. Технология производства сахарных кондитерских изделий. Лабораторный практикум по общей.
скачать бесплатно книги по кондитерскому производству.
лурье технология кондитерского производства скачать бесплатно.
теория кондитерского дела вербицкая скачать.
технология кондитерских изделий учебник.
зубченко а в технология кондитерского производства скачать бесплатно.
технология приготовления мучных кондитерских изделий.
книги по кондитерскому делу.
технология производства кондитерских изделий учебник